{"product_id":"world-whiskey-society-12-year-amontillado-casks-bourbon-whiskey-750ml","title":"World Whiskey Society 12 Year Amontillado Casks Bourbon Whiskey (750mL)","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWorld Whiskey Society 12 Year Amontillado Casks Bourbon Whiskey (750mL)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e — 12 Year Kentucky Straight Bourbon | Amontillado Sherry Cask Finish | 104 Proof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWorld Whiskey Society 12 Year Amontillado Casks Bourbon Whiskey\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combines mature Kentucky bourbon with the rich, nutty character of traditional Amontillado sherry casks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAged for \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 years\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e before receiving its Amontillado finish, this limited release develops an exceptionally layered profile of \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edried apricot, golden raisin, rum-soaked plum, toasted almond, brown sugar, peanut brittle, vanilla, tobacco, and seasoned oak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBottled at \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e104 proof (52% ABV)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, it delivers enough strength to showcase the mature bourbon and sherry-cask influence while remaining rich and approachable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduct Details\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Amontillado Sherry Casks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e World Whiskey Society\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEdition:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e #15\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRelease:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025 Society Subscription Release #3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 Years\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigin:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kentucky, USA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMash Bill:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 78% Corn, 13% Rye, 9% Malted Barley\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinish:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Amontillado Sherry Casks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBottle Size:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750mL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABV:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 52%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProof:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 104 Proof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRelease:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Limited Edition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 Year Bourbon Meets Amontillado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe foundation of this release is a mature \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12-year-old Kentucky Straight Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAfter its initial maturation, the whiskey is finished in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAmontillado sherry casks\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmontillado is known for its distinctive dry, nutty, and oxidative character, making it an excellent finishing partner for older bourbon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe casks bring additional layers of:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDried Fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eToasted Almond\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaisin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSweet Nuts\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTobacco\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSherry Spice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ewhile the mature bourbon provides \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecaramelized brown sugar, vanilla, seasoned oak, and baking spice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eA Richer, More Savory Finished Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRather than turning the bourbon excessively sweet, the Amontillado finish introduces a combination of fruit, nuttiness, and dryness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe nose begins with \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edried apricot, golden raisin, rum-soaked plum, toasted almond, and oak spice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcross the palate, richer flavors emerge:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRum Raisin Bread\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaramelized Brown Sugar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeanut Brittle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSherry Cream\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe finish becomes progressively more mature and savory, with \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etoasted nuts, vanilla, tobacco, oak, and warming spice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lingering after the sip.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e104 Proof\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e104 proof\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, this release maintains plenty of concentration without allowing alcohol to overwhelm its sherry-cask character.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe proof works particularly well with the whiskey's 12 years of maturation, giving enough intensity to carry its darker fruit, nut, tobacco, and oak flavors.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA few drops of water can bring forward additional \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eraisin, caramel, vanilla, and sherry sweetness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⭐ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWhy You'll Love It\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12 Year Kentucky Straight Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmontillado sherry cask finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2025 limited release\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWorld Whiskey Society Edition #15\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e104 Proof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e52% ABV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e78% corn mash bill\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDried apricot and golden raisin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRum-soaked plum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eToasted almonds\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaramelized brown sugar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeanut brittle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVanilla and tobacco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMature seasoned oak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExcellent choice for sherry-finished bourbon enthusiasts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHow to Enjoy\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnjoy \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eneat in a Glencairn glass\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e and allow the whiskey 10–15 minutes to open.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTry it first at full proof, then add several drops of water to explore additional dried-fruit and sherry character.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExcellent alongside \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etoasted almonds, pecans, dark chocolate, dried fruit, aged cheese, or bread pudding\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"World Whiskey Society","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40955075756161,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/4967\/3089\/files\/world-whiskey-society-12-year-amontillado-casks-bourbon-whiskey-750ml-keg-n-bottle-4851816.jpg?v=1791420308","url":"https:\/\/kegnbottle.com\/products\/world-whiskey-society-12-year-amontillado-casks-bourbon-whiskey-750ml","provider":"Keg N 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